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Mostrando entradas de abril, 2017

¡A tomar agua!

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Me imagino que ya has escuchado un millón de veces que es muy importante tomar agua y estar hidratado…. Y bueno, ¡lo escuchas tanto porque es verdad! Y es crítico. Todos los días nuestro cuerpo pierde agua principalmente a través de la orina y el sudor y es esencial recuperar ese líquido. El agua es indispensable para que nuestro cuerpo pueda realizar diferentes funciones, como lubricar las articulaciones y los ojos, mantener la piel sana, eliminar toxinas y facilitar el proceso de digestión. Lo ideal, es mantener el cuerpo hidratado, con las opciones correctas, las cantidades necesarias y en los momentos adecuados. ¿Cuánto líquido debo beber? 8 vasos al día, como normalmente se recomienda es una medida subjetiva. La cantidad de agua que necesitas va a depender de tu alimentación, el clima, de tu actividad física, tu peso y de otros factores que pueden influir. Normalmente, el cuerpo tiene el mecanismo de la sed para hacernos dar cuenta de que necesitamos hidr...

La comida cambia todo

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"Cuando la alimentación es mala, la medicina no funciona;  cuando la alimentación es buena, la medicina no es necesaria"  Proverbio Ayurveda   Antes de que el tema de la alimentación toque mi vida y de profundizar mi conocimiento al respecto, había escuchado la frase “somos lo que comemos”. Aunque la entendía, no me había dado cuenta de lo que realmente implica esta gran verdad… Para poder entenderla en toda su magnitud, primero me tocó entender algunos puntos clave: Comer no es lo mismo que nutrirse : Comer o alimentarse es el acto voluntario de ingerir alimentos para satisfacer el hambre. Nutrirse, por otro lado, es un proceso fisiológico que el cuerpo realiza para obtener los nutrientes necesarios para su funcionamiento. El cuerpo ejecuta este proceso, de manera automática, sin que estemos conscientes de ello, a partir de los alimentos que le proveemos. Por lo tanto, el solo hecho de comer no garantiza que estemos nutridos. Al comerte una porción de pastel...