Como es afuera es adentro: Microbiota, nuestro ecosistema personal.
Nuestro cuerpo es una pequeña representación del mundo externo. Se estima que somos el hogar de unos 10.000 tipos diferentes de microorganismos, que cohabitan formando un ecosistema interior. Tenemos una relación íntima y codependiente con ellos, es imposible entendernos a nosotros mismos sin entenderlos a ellos. Sin ellos, nuestra vida es inviable. Se denomina microbiota al conjunto de estos microorganismos y microbioma a ellos y su material genético. La microbiota está compuesta por bacterias, levaduras, arqueas, hongos, protozoarios, incluso virus (aunque actualmente la palabra nos genere reparos). Hay una creciente cantidad de ciencia intentando descifrar las repercusiones del viroma humano [i] (si, el conjunto de los virus que nos habitan y su material genético). Tenemos 100 veces más genes provenientes de microorganismos que genes humanos. Esos genes microbianos codifican una serie de proteínas que tienen funciones esenciales para nuestra salud. La ciencia consid...