De dietas a autocuidado
Aunque la palabra dieta alude al conjunto y cantidad de alimentos que se consumen habitualmente, la connotación que se le ha dado en el cotidiano a esta palabra, hace referencia principalmente a un régimen con el objetivo de adelgazar. Y es a este tipo de dieta, a la dieta para adelgazar, a la que me refiero en este artículo. Las dietas no funcionan . Las dietas NO funcionan a largo plazo. La evidencia muestra que el 95% de las personas que pierde peso tras someterse a una dieta lo vuelve a recuperar al cabo de 2 a 5 años, y de ese 95%, más del 65% gana incluso más peso del que había perdido (efecto rebote). Y no solo es que no funcionan, te hacen daño( 1) tanto a nivel corporal como emocional. Metabolismo y Set Point. Las personas que someten su cuerpo a dietas o restringen la cantidad de alimentos que necesitan desequilibran su metabolismo y funcionamiento hormonal. El metabolismo, en términos muy generales, es la cantidad de energía que el cuerpo necesita para funcionar. Esta ene...