Té chai no latte helado
Que días calientes en Santa Cruz!!! Esta bebida es súper refrescante, apta para veganos, intolerantes a la lactosa y para cualquiera que ame darse un gustito deeeeli. Te comparto la receta: Ingredientes : ½ cuchara de té negro 1 rodaja de jengibre 1 ramita de canela 1 anís estrella 3 clavos de olor 5 semillas de cardamomo 1 litro de agua 1 puñado de hojas de estevia (si no consigues, puedes usar miel de caña) ½ litro de leche de coco (si no consigues y te sienta bien, puedes usar leche entera) Preparación : En una ollita, poner a hervir el agua con el jengibre, la canela, el anís, los clavos y el cardamomo. Dejar hervir un par de minutos, mientras te enamoras del olor. Retirar del fuego y añadir el té y las hojas de estevia. Dejar infusionar unos minutos. Cuando esté frío el té, verter en una hielera y congelar por unas 4 horas. En una licuadora apta para licuar hielo, poner la leche, los hielos de té (más o menos unos 8 o la cantidad qu...