Nutella casera
¿Quién no se ha deleitado con el sabor de la Nutella? Una crema suave, dulce y chocolatosa. Peeero, la verdad es que si te pones a leer sus ingredientes, es un producto (no un alimento) ultra procesado, cargado de sustancias nada interesantes para tu salud (azúcar, grasas de mala calidad, conservantes químicos) y por lo tanto no del todo recomendable. Aunque el envase diga que es una “crema de avellanas con cacao”, en realidad sería más preciso que se llame “crema de azúcar y manteca de palma, con rastros de avellana y cacao para la anécdota ” puesto que los dos primeros ingredientes representan más del 70% del producto. Si quieres una opción más respetuosa con tu cuerpo, esta es una alternativa interesante, deliciosa y basada en comida real. Ingredientes : 1 taza de avellanas tostadas y peladas 2 a 3 cucharas de cacao en polvo (cuida que no lleve azúcar) 2 cucharas de “miel de dátiles” (más adelante te digo cómo la preparas) Leche vegetal (c...